Туры в Тайланд
1349 Ls	Тайланд – Гранд-тур: Сокровища Королевства Сиам, джунгли реки Квай и отдых в Паттайе
	14 дней / 13 ночей 5 – 17 декабря. программа...

1205 Ls	Тайланд - "Город ангелов" и отдых на тропическом острове Ко-Чанг
	14 ночей / 15 дней 7 – 17 марта. программа...

 

Тайланд

 

Таиланд расположен в Юго-Восточной Азии. На севере и западе страна граничит с Бирмой (Мьянма). На северо-востоке проходят границы с Лаосом, на юго-востоке - с Камбоджей. На юге Таиланд граничит с Малайзией, на юго-западе - с Бирмой.
На юго-востоке страна омывается водами Сиамского залива, на юго-западе - Андаманским морем.
Общая площадь территории страны составляет 513115 кв.км. Площадь суши - 511,770 кв. км.
 Таиланд лежит на полуострове Индокитай, а его самая южная часть расположена на Малайском полуострове. Протяженность страны с севера на юг составляет 1860 км.
Территория страны имеет достаточно гористый рельеф, особенно на севере и западе. Высочайшей точкой считается гора Дой-Интанон, расположенная на  западной границе. Ее высота составляет 2595 метров.
На Малайском полуострове протянулась достаточно обширная горная система. Здесь самыми высокими горами являются: Хао-Луанг (1786 м) и Дой-Пиа-Фай (1270 м).
К северу и востоку от этих гор протянулось низкое плоскогорье Кхорат. На него приходится около трети территории. Недалеко отсюда расположена долина реки Меконг. Между центральными и западными горными массивами находится долина реки Чао-Прая, которая считается главной рекой страны.
Малаккский полуостров также является достаточно гористым. Через него протянулась цепь гор: Пукет, Луанг и Билау.
Территория страны делится на пять основных регионов: Центральный, Восточный, Северный, Северовосточный и Южный Таиланд.

Религия

Около 93% - буддисты, остальные - мусульмане, христиане, сикхи, индуисты. Тайское законодательство жестко защищает все религии, которые исповедуются в стране, поэтому межконфессиональных конфликтов в стране нет в принципе.
Государственный язык - тайский (сиамский). В городах широко распространены английский, китайский и японский языки.

           Тайский язык состоит, в основном, из односложных слов. А так как комбинаций из одного слога достаточно мало, то используются многочисленные тоновые вариации. Также сложна и письменность (три буквы "к", три "т", две "х" и так далее). В связи с этим большинство географических названий в европейской транскрипции имеют множество вариантов произношения и достаточно сложны для восприятия.

Валюта

Денежная единица - бат (THB), равный 100 сатангам. В обращении монеты из желтого сплава достоинством 25 и 50 сатангов, никелевые монеты номиналом 1, 2, 5 бат, пластиковые "купюры" в 50 бат и биметаллические монеты достоинством 10 бат.
Банкноты выпускаются достоинством 10 бат (коричневые), 20 бат (зеленые), 50 бат (голубые), 100 бат (красные), 500 бат (лиловые) и 1 000 бат (серые). Сатанги в обращении уже практически не встречаются.

           Крупные банки работают только в будние дни с 8.30 до 12.00. Небольшие банки и лицензированные обменные пункты работают по будням с 8.30-09.30 до 15.00-15.30. В курортных зонах режим работы банков часто более продолжительный.
          Кредитные и дебетные в большинстве отелей, магазинов, ресторанов и банкоматов принимаются карты известных кампаний: VISA, VISA ELECTRON, AMERICAN EXPRESS, DINERS CLUB, MASTER CARD, MAESTRO.

           Обменять деньги можно в аэропортах, отелях (курс обмена может отличаться на 10% в худшую сторону), в супермаркетах, в отделениях банков (официальный курс) и лицензированных обменных пунктах (наиболее выгодный курс).
           Обмен долларов США достаточно специфичен - в зависимости от номинала долларовых купюр меняется и курс обмена. Самый низкий курс предлагают за купюры достоинством от 1 до 10 долларов, самый высокий - за купюры нового образца достоинством 50-100 долларов (разница может составлять до 2-3%). Банкноты старого образца (до 1993 г.) могут не принять вовсе, даже в банке. Обменять оставшиеся баты обратно на доллары можно только в аэропорту.
           В крупных курортных районах зачастую выгоднее использовать туристические чеки, чем наличные деньги. К оплате практически везде принимаются все основные международные кредитные карты и дорожные чеки (чеки часто принимают только у туристов, которые живут в отелях). В некоторых местах на их использование введен налог (3-5%), поэтому рекомендуется заранее выяснять условия оплаты "через кредитку".

Курс обмена:

Тайский бат (THB) / Американский доллар (USD)
1 USD = 32.45 THB
100 THB = 3.08 USD
Тайский бат (THB) / Евро (EUR)
1 EUR = 43.44 THB
100 THB = 2.30 EUR

НДС и tax-free:

           НДС (7%) включается в цену всех товаров и услуг, а также в ресторанные счета. Для возврата НДС необходимо совершить покупку в одном магазине (обозначены надписью "VAT Refund for Tourists"), в один день, и на сумму не менее 2000 бат. На покупку оформляется специальный чек-квитанция для возврата НДС. Покупки нужно вывезти из страны в течение 60 дней. Общая минимальная сумма покупок для оформления возврата- 5000 бат.

Транспорт

Пассажирские поезда в Таиланде двигаются не очень быстро, зато дают возможность насладиться окружающими достопримечательностями и сделать несколько фото Таиланда на память.
На дальние расстояния тайцы предпочитают ездить ночными поездами.
Автомобили -удовольствие для тех, кто хорошо знает местный язык, большинство указателей и дорожных знаков сделаны именно на тайском. Так что неопытному водителю лучше выбрать другой вид транспорта.
Междугородные автобусы- дешево и просто.
Такси- в такси нового образца (с надписью taximeter) оплата ведется строго по счетчику. Минимальная плата - 35 бат (за 2 км), если движение медленное, тариф считается поминутно.
С водителями "старых" такси (taxi)оплату нужно оговаривать заранее. Тут уж как сторгуетесь.
Тук-тук- трехколесное мототакси без счетчика. Самый интересный транспорт и, между прочим, символ Бангкока. По цене обойдется немного дешевле такси, однако на дальние расстояния его лучше не брать.

Телефон

Услуги международной телефонной связи предоставляются во всех гостиницах среднего и высшего классов. Прямая связь существует более чем с 80 странами пяти континентов, тарифы на телефонные переговоры достаточно высоки, поэтому Вы сможете сэкономить, попросив Вашего собеседника перезвонить Вам. Если Вы не можете позвонить из гостиницы, то к Вашим услугам международная телефонная связь на главном почтамте или в других крупных почтовых отделениях.

Мобильная телефонная связь
Владельцы мобильных телефонов, работающих в стандарте GSM-900/1800, могут пользоваться им в Таиланде, подробности пользования «роуминга» можно получить у Вашего оператора мобильной связи.

Экстренные телефоны:
Полиция – 123, 1644 (на англ. языке)
Туристическая полиция - 1155
Скорая помощь - 191
Пожарная служба - 199

Медицина и здоровье

Официально никаких справок о прививках не требуется. Но рекомендуется сделать прививки от полиомиелита, столбняка, брюшного тифа и гепатита А. Тем, кто едет больше, чем на 2-3 недели или собирается посетить отдаленные районы страны, рекомендуется сделать также прививки от туберкулеза, гепатита В, бешенства, дифтерии и энцефалита. Также лучше запастись средствами от малярии.
           В Таиланде одна из лучших в Азии систем здравоохранения. Как частные клиники, так и государственные больницы быстро и эффективно оказывают медицинскую помощь туристам. В случае необходимости можно вызвать машину скорой помощи из любой частной клиники.

Покупки и часы работы магазинов

Несмотря на то, что Таиланд сравнительно недорогая страна, приготовьтесь к тому, что деньги будут утекать как сквозь пальцы, поскольку редко кому удается избежать то немыслимое количество соблазнов, предстающих перед Вами на каждом шагу в этой удивительной стране.

В настоящий момент Таиланд является одним из мировых лидеров по добыче драгоценных камней, вместе с тем, они также попадают в страну из соседних государств - Камбоджи и Бирмы.
          Все природные камни, особенно рубины и сапфиры, очень хорошего качества и, безусловно, станут выгодным приобретением. Следует, однако, учитывать, что наряду с природными камнями существуют искусственные, ценность которых намного ниже.
         В любом случае, не рекомендуем покупать изделия из драгоценных камней в сомнительных лавках и мелких магазинчиках, ни в коем случае не приобретайте украшения с рук.
Существует ряд моментов, которые нужно учитывать, покупая изделия из драгоценных камней:
Никогда не покупайте сразу. Не пожалейте времени на небольшое маркетинговое исследование других ювелирных магазинов.

         Вы наверняка попадете на "ювелирную фабрику". Вне сомнений это место достойно Вашего внимания, поскольку на рекомендуемых гидами фабриках, представлены только качественные изделия.
        Торгуйтесь, торгуйтесь и еще раз торгуйтесь! Особенно, если Вы действительно разбираетесь в камнях.

        Никогда не позволяйте посторонним заходить вместе с Вами в ювелирный магазин. Этим людям всегда будет выплачен процент с Вашей покупки.
        Обычно ювелирные украшения возврату не подлежат. В ряде случаев с Вас могут удержать при этом 30 % стоимости. Редко, но наиболее престижные фирмы с высокой репутацией могут предложить полный возврат денег, но и изделия там стоят дороже. Всегда выясняйте условия возврата до оформления покупки и никогда не забывайте требовать кассовый или товарный чек.

        В Бангкоке множество крупных торговых центров и магазинов, где Вы сможете приобрести качественную одежду всемирно-известных производителей по вполне дружелюбным ценам. Продукция, как правило, оригинального происхождения и проблем с подделками у Вас возникнуть не должно.

         На рынках - совсем другое дело: "Versace" и "Gucci", происхождение которых вполне понятно, можно встретить на каждом шагу. Впрочем, там же иногда встречаются и вполне приличные вещи местного производства.

         Если Вы, прежде всего, цените качество, не рекомендуем Вам заказывать костюмы и другую одежду во всевозможных ателье.

           Кожаные изделия лучше покупать в крупных магазинах или на крокодиловых фермах. Кроме крокодиловой, особенно интересны изделия из кожи ската, змеи и слона. Опасайтесь подделок, - их достаточно много, особенно в мелких лавках.

         Изделия из шелка:
         Выбор огромен: блузки, рубашки, галстуки, костюмы, кимоно - всего не перечесть. Цены и качество разнятся, но, как правило, хороший шелк можно найти в крупных торговых центрах.

         Не премините заглянуть в Jim Thompson's silk shop, что удобно расположен во Всемирном торговом центре. В качестве Сувениров можете взять все что угодно: резные изделия из дерева, керамику, оловянные, медные и бронзовые изделия.
        Популярностью пользуется также тайское серебро - одно из старейших ремесел Таиланда. Не забывайте, однако, что официально запрещено вывозить из страны предметы с изображением Будды.
        Большинство торговых точек — рядом с главными гостиницами. Имеются десятки шелковых лавок, антикварные и художественные магазины готовой женской одежды, ателье по пошиву мужской одежды, магазины, продающие изделия из кожи и т. д.
        Следует обратить внимание на многочисленные универмаги Бангкока, торгующие местными и импортными товарами.
         Можно посетить колоритные городские рынки, предлагающие товары по очень низким ценам.Работают по 12 часов в сутки без выходных и праздничных дней с 8.30 до 20.30. В лавках и большинстве магазинов принято торговаться, в большинстве случаев цена может быть снижена до 30% от первоначальной.

Самым популярным считается воскресный рынок Чатучак (Chatuchak Weekend Market) недалекоотгостиницы “Sofitel Central Plaza”.
Здесь продают все, что производится в Таиланде, в том числе и традиционный тайский щелк, изделия из черного серебра и бронзы, предметы народных промыслов. Самые дешевые товары продаются на рынке Indra Market. В городе есть и Ночной Базар (Patpong), посещение которого скорее похоже на развлечение.

Чаевые

Обычно чаевые дают носильщикам, водителям такси и тем работникам, которые хорошо Вас обслуживают. В ресторанах чаевые могут составлять 10-15 % от суммы счёта.
В Таиланде имеются некоторые культурные особенности - это, в основном, социальные и религиозные табу, нарушение которых может стать причиной оскорбления.
Например, тайцы чтят королевскую семью и не могут терпеть даже малейшего пренебрежения к тайской монархии.
Все двери перед Вами будут открыты, если Вы будете сохранять спокойствие и улыбку. Гнев здесь - выражение грубости и невоспитанности.
При посещении святынь нужно быть опрятно одетым. Нельзя быть в шортах, майках или без рубашки.
Необходимо снимать обувь, если Вы заходите в частный дом тайца, в храмы, где хранятся образы Будды; разуваются и в мусульманской мечети.
Каждый образ Будды, большой или маленький, целый или разрушенный, в Таиланде воспринимается как священный. Никогда не взбирайтесь на эти объекты, чтобы сфотографироваться.
Здесь не принято публично выражать свои чувство между мужчиной и женщиной.
Указание на человека или предмет ногой считается грубостью.
Тайцы считают свою голову самой главной и важной частью тела. Не следует дотрагиваться до головы тайца, даже из самых лучших побуждений.

Праздничные даты

В Таиланде их очень много. В каждой из 72-х провинций есть свои особые праздники. К конкретным датам они не привязаны. Кроме того, существует множество общенациональных и религиозных праздников.

1 января - ё.
10 января - День детей
16 января - День Учителей
Февраль (полнолуние) - Макха Пуджа
6 апреля - День династии Чакри. Официальный праздник в честь короля Рамы Первого.
12-14 апреля - Сонгкран - Тайский Новый год.
1 мая - День Труда
5 мая - День коронации действующего короля.
11 мая - День Первой борозды. Начало сезона выращивания риса и других сельскохозяйственных культур.
Май (полнолуние) - Висакха Пуджа. Один из самых священных дней в буддизме: одновременно День Рождения, Просвящения и Смерти Будды.
Июль (полнолуние) - Асанаха Пуджа.
19 июля - Кхао Пханса (Khao Phansa). Религиозный буддийский праздник.
28 июля - День рождения принца.
12 августа - День рождения Ее Величества Королевы. также День Матерей.
23 октября - День Чулалонгкорн. Праздник в честь короля Рамы Пятого, который запретил рабство, создал министерскую систему, основал почту и телеграф.
Ноябрь (полнолуние) - Лой Кратонг - Праздник фонариков.
5 декабря - День рождения Его Величества Короля. Кроме того, День Отцов.
10 декабря - День Конституции.
31 декабря - Встреча Нового года.

Тайская кухня

Национальная кухня - визитная карточка Таиланда. Основная её особенность - контраст между используемыми продуктами и, соответственно, вкусом. При этом нет никаких точных правил и рецептов в приготовлении пищи - весь процесс целиком и полностью зависит от мастерства повара.

Большинство тайских блюд довольно острые на вкус, но часто для европейца большим открытием является обилие фруктов и различных приправ, применяемых в самых неожиданных сочетаниях, что и придает тайской кухне особую пикантность.

Основа и важнейший продукт питания в стране - рис. Он присутствует на столе всегда, везде и практически в любое время суток, чаще всего - в качестве гарнира.

Существует два сорта риса и, соответственно, два способа его приготовления. Белый рассыпчатый рис "кхао суай" (khao suay) принято есть ложкой, накладывая в нее рис вилкой, которую держат в левой руке. Клейкий рис "кхао ньео" едят правой рукой, скатывая из него маленькие шарики.

Наиболее популярные блюда с рисом: обжаренный рис "кхао пхат" с рыбой, крабами, овощами или яйцами, "пхат прик бай крапхао" - жаркое с рисом и пряностями, "приео ваан" - кисло-сладкий рис, "нам ман хой" - рис в устричном соусе, "кхао нам прик лонг рю" - острый рис с креветками, "кхао пхат кхи мао" - острый рис с базиликом и морепродуктами, а также жидкий рисовый суп "кхао том", к которому отдельно подается гарнир.
             Второй основной продукт питания - лапша и макароны всех видов. Явно заимствованные из китайской кухни, эти достаточно традиционные на первый взгляд продукты, в руках тайских поваров превратились в достаточно "независимые" блюда. Самые популярные виды "макаронных изделий": "ми кроп" - обжаренные макароны с кисло-сладким соусом, "наам" - отваренная с бульоном лапша, слегка обжаренная рисовая лапша "пхат тай" с мясным соусом, яйцами, креветками, ростками бобов и зеленым луком, "кхамон йин" - длинная тонкая рисовая лапша с соусом и салатом, а также "ям вун сен" - очень острый салат с холодной лапшой.
   Мясо употребляется относительно редко по причине своей относительной дороговизны и часто готовится только на заказ.

Популярны блюда из утки, а также обжаренные куры "гаи янг", кислый салат из мяса - "ларп", ломтики маринованной свинины, курятины или утки - "му даенг", мясо-гриль "ям нуа", сосиски из рубленой вяленной свинины - "наем", тушеное мясо курицы "кхао ман каи", пельмени "гиео", курица с рубленым луком "ларп кай", свиные ножки с соевым соусом "кха моо", острая говядина с зеленым карри - "каенг кхяо ваб нуэ", а также дрожжевые пирожки "салапхао" с разной начинкой.

          Видов супов огромное количество, и каждый из них отличается своим, характерным только для него, вкусом. Зато рыбы и морепродуктов потребляется очень много.
Лучшими считаются такие национальные блюда, как острый рыбный салат "лаап", острый салат из папайи с крабами "сомтам", нашпигованная ароматными травами отварная скумбрия "пла ту", острый рис с тайским базиликом и морепродуктами - "кхао пхат кхи мао" и др.

            Но "настоящий тайский вкус" большинству блюд придают всевозможные соусы. "Королем стола" по праву считается знаменитый жгучий тайский "карри" или "керри", видов которого неисчислимое множество.
Также широко применяются такие оригинальные приправы и соусы, как "нам прик", креветочная паста "капи", свежие листья кориандра "пхак чи", сок лайма, лимонник "такхраи" и рыбный соус "нам пла", используемый практически во всех блюдах вместо соли.

            Широко используются и овощи, но не в качестве основы для самостоятельных блюд, а в сочетании с мясом, птицей или рыбой в составе салатов, которые едят как холодными, так и горячими, но обязательно с каким-нибудь соусом.
Хорошо известны такие блюда, как салат из недозрелой папайи "сом там", кислый салат из рубленного мяса "кой", рисовый салат с сырыми овощами и перебродившим рыбный соусом "као ям" или "бу ду", холодный салат с кислым и острым соусом "ям" или молодые побеги сои.

           А уж количество фруктов на столе просто не поддается описанию. Кроме таких широко известных видов, как арбузы ("таенг-мо"), бананы ("клуай"), кокосы ("ма-пхрао" ), ананасы, папайя ("ма-ла-ко") и манго ("ма-муанг"), обязательно следует попробовать экзотический "дуриан" (правда запах у него просто ужасный!), гуаву ("фаранг"), помело ("сом-о"), рамбутан ("луук нгау" или "нго", один из самых вкусных тайских фруктов), саподилью ("ламут"), лонган ("ламуаи") и джек-фрут ("кханин").
На десерт кроме фруктов часто подают всевозможные пудинги, пирожки и мороженое, достаточно своеобразные и не очень популярные у туристов. Но сладкое безе "фой тхонг" в форме шариков, а также кокосовая масса "кханом луук чуп" с желе, оформленная в виде шариков, любимы и тайцами, и туристами.

           Излюбленный напиток тайцев - холодная вода ("наам йен"), а также свежие соки ("наам кган") или соки со льдом и сиропом ("наам пан").

Также крайне оригинальный напиток "засоленные" соки свежих фруктов. Большой популярностью пользуются кофе ("кафаэ"), чай ("наам чаа"), различные лимонады ("наам адлом"), всевозможные сорта пива ("биа", особенно популярно "Сингха"), виски (лучшее - "Меконг") и бренди ("лао").