Религия
Государственная религия Египта - ислам, его исповедуют 90% населения страны (в основном сунниты). Остальные 10% исповедуют христианство.
Валюта
Денежная единица Египта – египетский фунт или египетская лира (L.E.). В одном фунте - 100 пиастров. 1 доллар США = примерно 5 фунтам. В магазинах принимают и доллары, но тогда товар обойдется вам дороже. Менять деньги можно в банке, аэропорту, а также в обменных пунктах отелей. Работают банки с 10.00 до 14.00 и с 18.00 до 21.00, выходные – суббота, воскресенье, некоторые банки не работают и в пятницу.
Транспорт
Самый удобный и недорогой вид транспорта в Каире и других маленьких городах Египта - маршрутное такси. Стоимость проезда - обычно 1 фунт с человека в одном направлении. Но лучше о цене сразу договариваться с водителем. В Каире функционирует метро, развита сеть железных дорог. Авиапутешествия внутри Египта обойдутся значительно дороже, чем путешествия наземным транспортом.
В Египте можно без всяких затруднений взять напрокат автомобиль: от небольших легковых автомобилей до больших джипов. Но делать этого не рекомендуется из-за слабой дисциплины на дорогах, которую охотно демонстрируют местные водители, особенно в Каире.
Для того, чтобы взять в аренду машину, достаточно соблюдения трех условий:
возраст - не моложе 25 лет, наличие кредитной карты или залог в виде наличных денег и водительские права, выданные не менее года назад.
Почта и телефон.
Дешевле всего звонить по телефонной карте с уличного таксофона. Ее можно купить в ближайшем узле связи. В этом случае одна минута разговора будет стоить около одного доллара. Тариф переговорного пункта – 2 дол. за минуту. Если Вы звоните из отеля – примерная стоимость 1 минуты разговора 3 доллара, в некоторых отелях время разговора отсчитывается по 3 минуты.
Хургада (код города 065): Туристическая полиция 446-765; Полицейское управление 446-359; Госпиталь 446-740; Аэропорт 442-831;
Шарм эль Шейх (код города 069): Туристическая полиция 600-675; Полицейское управление 660-306; Скорая помощь 600-554; Госпиталь 661-011; Аэропорт 601-140.
Медицина и здоровье.
Сейчас в Египте действует государственная страховка всех приезжающих туристов. Как правило, туристические агентства предлагают страховаться еще в России. Однако, в случае обращения к врачу, придется платить за все самому, и, лишь по возвращении, через страховую компанию вернут деньги.
Медицинское обслуживание за пределами больших городов зачастую не отвечает европейским стандартам. При легком недомогании врача предложит администрация отеля, а с тяжелым случаем придется ехать в Каир.
Аптеки есть везде, лекарства чаще всего отпускают без рецепта и стоят они достаточно дешево. Согласно закону, в каждом районе должна быть круглосуточная дежурная аптека. Для поездки в Египет рекомендуется сделать прививки от полиомиелита и столбняка, а при путешествии по пустыне и оазисам - профилактические прививки против малярии и гепатита А. Справки о прохождении тестов на СПИД требуются от каждого, кто остается в стране более чем на 30 дней.
В Египте существует высокий риск заболевания при несоблюдении основных гигиенических правил. Не рекомендуется пить воду из-под крана.
Дорожную аптечку особенно важно иметь при себе при путешествии вдали от крупных городов. Она обязательно должна содержать крем от солнца, жаропонижающие и болеутоляющие препараты, средства от укусов насекомых, лекарства от кишечных заболеваний и нарушений кровообращения, дезинфицирующие средства. При путешествии по пустыне нелишне будет захватить с собой противозмеиные сыворотки.
Нельзя купаться в Ниле, ходить босиком по протокам или стоячим водоемам или мыть в них руки.
Покупки и часы работы магазинов.
Каких-либо определенных часов работы магазинов в Египте не существует. В зимний период магазины обычно открыты с 9.00 до 20.00 часов, с перерывом на обед, по крайней мере, с 12.00 до 14.00 ч. Супермаркеты обычно работают дольше. Летом обеденный перерыв, как правило, продолжается с 14.00 до 16.00 часов. Многие магазины закрываются только в 21.00-22.00 часа. В Египте можно встретить множество сувенирных лавок, предлагающих драгоценности из золота, серебра, полудрагоценных и драгоценных камней, ковры, пряности, духи, ароматические масла и эссенции, флаконы для хранения духов тонкой работы, ткани из хлопка и шелка, соломенные шляпы, изделия из кожи крокодила, кобры, коровы, верблюда, сушенные финики и сухие цветы "каркаде", книги, открытки, разнообразные специи. В крупных городах, таких как Каир, Асуан, Луксор, можно найти магазины всемирно известных фирм, в которых цены вполне приемлемы. Рынки есть повсюду. В курортных зонах подавляющее большинство магазинов и лавок не имеет фиксированных цен. На Востоке принято торговаться и чем тверже настаивать на своей цене, тем более уважительное отношение.
Чаевые.
Неотъемлемая часть египетской жизни - чаевые за мелкие услуги. Здесь они называются "бакшиш". Размер его, как правило, в пределах фунта. Бакшиш принято давать мальчику, открывающему дверь машины, служащему гостиницы, который поднёс чемодан (это общепринятая практика), самозванному гиду в древнем храме, горничным (ежедневно или около 10 LE в неделю), уборщикам в туалетах 50 пиастров, обслуживающему персоналу (1 - 2 LE), чья помощь гостю в чем-то вышла за рамки его прямых служебных обязанностей либо когда они были исполнены очень хорошо.
Иное дело рестораны. Тут уже настоящие чаевые, а не бакшиш. Обычно официанту оставляют сдачу размером от одного до пяти фунтов, округляя сумму счета вверх.
Служители в музеях и храмах, владельцы верблюдов тактику своих отношений с посетителями также строят в расчете на бакшиш. У одних это получается деликатно, они могут дать какой-то совет, оказать нужную услугу, например, подсказать выгодный ракурс при фотографировании. Такому не жалко пару фунтов. Другие настойчивы до наглости, и с ними надо держаться твердо.
Решив покататься на верблюде, надо помнить: сесть на него можно бесплатно, а вот чтобы спуститься, придется заплатить.
Некоторые египтяне требуют деньги за то, что их сфотографировали. Самозванный гид у пирамид или в храме, недовольный полученной суммой, может попросить прибавить.
В конечном итоге платить нужно тем, кто действительно заслужил чаевые. А чтобы не переплатить, с собой надо иметь мелочь.
Праздники и выходные.
Официальными, установленными законодательством, праздниками являются:
1 января - Новый год
25 апреля - День освобождения Синайского полуострова в Октябрьской войне 1973 г.
1 мая - День труда
18 июня - годовщина вывода из Египта британских оккупационных войск
23 июля - годовщина революции 1952 г.
23 сентября - День победы над Израилем в 1956 г.
6 октября - Национальный праздник - годовщина войны Судного дня
24 октября - взятие египетской армией Суэца в 1973 г.
23 декабря - взятие египетской армией Порт-Саида в 1956 г.
Шам Эль Нессим - один из самых популярных в Египте праздников, который любят не только мусульмане, но и копты. Празднуется в первый понедельник после Пасхи. В этот день все египетские семьи выезжают на природу.
В указанные дни египтяне не работают, за исключением тех, кто занят в туристическом бизнесе.
Кухня Египта.
Блюда египетской кухни отличаются острым вкусом и обычно готовятся с использованием большого количества различных специй и соусов. Ресторанное меню в отелях отработано в европейском стиле с добавлением египетских блюд. Здесь можно отведать китайскую, европейскую и восточную кухню В ассортименте есть кукурузные хлопья с молоком, фруктовые салаты, джем, соки, фасоль египетская, мясные и овощные закуски, картофельное пюре. На ряду с обычными закусками - колбасы, сыры, помидоры, огурцы , перец, баклажаны, капуста, морковь, картофель- есть особые египетские блюда - окра, кошари, мохщи,фули, долма, фатта, восточные сладости баклава, кунафа, басбуса. Особой популярностью пользуются морские блюда из креветок, кальмаров и осминогов. Отведайте гебны (что-то вроде жареных пельменей с сыром), легко пройдитесь по овощным салатам и коснитесь бастурмы, попробуйте неотразимо действующие на европейцев тушеные баклажаны с чесноком. Обязательно попробуйте жареного голубя, фаршированного кашей. Голубей здесь специально разводят с гастрономической целью.